Vino boom negli Usa
Bottiglie di Chianti esposte all’Enoteca Italiana
Per la prima volta nella storia gli Stati Uniti si sono classificati come i maggior consumatori di vino al mondo mettendo a segno nel 2013 uno storico sorpasso nei confronti della Francia che si posiziona davanti all’Italia.
Sono dati forniti dall’Organizzazione mondiale del Vino e della Vite (OIV) che ha evidenziato peraltro un calo generalizzato dell’uno per cento dei consumi mondiali in quantità che sono scesi a 238,7 milioni di ettolitri.
Il settore enologico su vasta scala si è sviluppato negli Usa appena dal 1970 e nonostante si sia verificata una vera esplosione della coltivazione in pochi decenni, a causa di una produzione di 22 milioni di ettolitri di vino, gli Stati Uniti nel 2013 hanno importato 10,9 milioni di ettolitri di vino dei quali ben 2,9 milioni di ettolitri dall’Italia che è stata il primo fornitore mondiale davanti alla Francia che ne ha esportato però meno della metà (11,6 milioni di ettolitri).
Secondo gli studi il profondo cambiamento è stato determinato da un lato dall’aumento dello 0,5 per cento dei consumi negli Usa che hanno raggiunto 29,1 milioni di ettolitri e dall’altro dal calo del 7 per cento dei consumi in Francia (28,2 milioni di ettolitri) e del 4 in Italia (21,8 milioni di ettolitri).
Sorprendente nel contesto europeo è anche l’aumento del 2 per cento della Germania che si colloca al quarto posto con 20,3 milioni di ettolitri mentre si ridimensiona per la prima volta con un calo del 4 per cento il consumo in Cina che si posiziona comunque al quinto posto con 16,8 milioni di ettolitri.
Nel 2013, nel nostro Paese, i consumi sono scesi al minimo dall’Unità d’Italia per effetto del cambiamento dello stile di vita ma anche ella crisi.
Gli italiani hanno detto addio a quasi un bicchiere di vino su quattro negli ultimi dieci anni e se la media di consumo è di 37 litri a persona, solo il 21 per cento degli italiani beve vino tutti i giorni e addirittura quasi la metà non lo beve mai.
Si beve meno, ma si beve meglio con la produzione nazionale che puo’ contare su una offerta di 73 etichette Docg, 332 Doc e 118 Igt.
Il risultato è che la quantità di vino Made in Italy consumato in Italia è risultata addirittura inferiore di quella bevuta fuori dei confini nazionali, con l’Italia che si classifica come primo esportatore mondiale.
Secondo l’Organizzazione mondiale del Vino e della Vite (OIV) infatti l’Italia nel 2013 è anche il primo produttore mondiale di vino con 44,9 milioni di ettolitri davanti alla Spagna che con 44,7 milioni di ettolitri sorpassa la Francia ferma a 42 milioni di ettolitri, con la produzione mondiale che è salita del 9,4 per cento a 278,6 milioni di ettolitri.
