Torino: 120 anni di Tre Spade in mostra ai Magazzini Oz

Per festeggiare i propri 120 anni di attività, lo storico marchio piemontese Tre Spade ha ideato un contest, realizzato in collaborazione con Slow Food e dedicato esclusivamente ai foodblogger, dal titolo “120 e lode in cucina”. Un’iniziativa per premiare la creatività dei nuovi “guru” del food che dovranno realizzare e inviare le immagini del “piatto più tricolore che c’è”. I foodblogger selezionati come vincitori avranno poi l’opportunità di sfidarsi in una contesa finale “all’ultima ricetta” presso l’Università del Gusto di Pollenzo.

Il contest non è però l’unica iniziativa studiata da Tre Spade per festeggiare il proprio compleanno; dal 12 al 15 novembre, infatti, sarà ospitata presso Magazzini Oz, in Via Giolitti 19 a Torino, un’esposizione che racconta i 120 anni di questo marchio pioniere, in Piemonte e in Italia, della tecnologia al servizio della cucina semiprofessionale e professionale,  giunto alla quinta generazione grazie all’ innovazione e al cambiamento. Distribuiti tra le sale dei Magazzini Oz, armoniosamente mischiati a libri e tazzine, si possono scoprire oggetti cult che hanno reso famoso Tre Spade, alcuni di essi ancora in produzione. Si va dai primi macinini da caffè di fine ‘800 – inizio ‘900 a quelli da campeggio per esercito, che hanno accompagnato i nostri soldati durante la seconda Guerra Mondiale, dagli storici spremi-pomodoro e macina spezie fino all’ insaccatrice semi-professionale. La tradizione si sposa poi con l’attualità grazie all’esposizione di prodotti più moderni come la Takaje Vacuum Seal, la valvola per il sottovuoto che ha vinto il Premio compasso d’oro ADI 2014 per il design e il nuovissimo robot multifunzione professionale Toollio, appena lanciato sul mercato e candidato all’ADI Design Index 2014. Ma girando per gli scaffali e osservando con molta attenzione, si potranno vedere anche altri prodotti degli anni ’30 – ‘60 che, con la cucina, hanno poco a che fare, come la piccozza per alpini, la forbice per i fiori e la pinza taglia filo spinato, simboli di un marchio che ha saputo diversificare e rinnovarsi, raccontandoci un pezzo della nostra storia e dei nostri costumi. .