Ad Agliano Terme prima edizione di “Barbera e Champagne”

Prima edizione, sabato 8 e domenica 9 ottobre ad Agliano Terme, del Festival Barbera e Champagne, organizzato da Barbera Agliano in collaborazione con la Fondazione Giorgio Gaber. Nel piccolo borgo del Monferrato, immerso nei vigneti Unesco, le bollicine francesi e la Barbera d’Asti si incontreranno in un brindisi ideale, come nella celebre canzone di Giorgio Gaber, sulle note di un programma che unirà cibo, vino, musica e cultura.
Una selezione di etichette dei due vini verrà proposta in degustazione nella suggestiva location della chiesa sconsacrata di San Michele. Protagonisti gli Champagne di numerosi piccoli produttori francesi accanto alle migliori Barbere delle aziende aglianesi. Accompagneranno i vini le ostriche, che per tradizione vengono servite insieme allo Champagne, e il rakfisk, piatto tipico norvegese a base di trota. Presente, inoltre, una selezione di formaggi norvegesi.
Nel ristorante appositamente allestito a fianco della chiesa di San Michele, gli chef dei ristoranti locali, in collaborazione con la Scuola Alberghiera di Agliano Terme (Agenzia di Formazione Professionale delle Colline Astigiane), prepareranno per la cena del sabato sera e il pranzo della domenica alcuni piatti che valorizzeranno gli abbinamenti con lo Champagne e la Barbera d’Asti. Turisti ed enoappassionati potranno comporre il proprio menù che prevede proposte diversificate per il sabato e la domenica.
Sabato 8 alle ore 18, inoltre, nella splendida cornice del Relais Villa Fontana, verrà organizzata una degustazione di riserve di Champagne (prenotazioni: info@barbera-agliano.com).
Concluderà il programma dedicato al cibo e al vino la cena di domenica sera organizzata nella sede di Asti della Scuola Alberghiera, durante la quale verranno proposti piatti in abbinamento a Barbera e Champagne (prenotazioni: info@barbera-agliano.com).
Ma non è tutto. All’interno della manifestazione, la Fondazione Gaber propone tre eventi straordinari.
Sabato 8 alle ore 21, dialogo fra Massimo Cotto e Paolo Dal Bon sul tema “Il mio Monferrato tra musica e cultura”. A seguire alle ore 21.45 Giulio Casale con lo spettacolo “Vino, Canzoni e Illuminazioni”, appositamente ideato per l’occasione. Domenica 9 alle ore 15, sarà la volta di Andrea Scanzi in un incontro dal titolo “Elogio dell’invecchiamento”. Il tema è legato all’omonimo libro che Scanzi stesso ha scritto dopo aver conseguito il diploma di sommelier e l’attestato di degustatore ufficiale. ‘Elogio dell’invecchiamento’ sarà l’occasione per sottolineare le straordinarie qualità della Barbera e per esplorare i legami tra vino, musica e cultura. Chiuderà la manifestazione domenica pomeriggio alle ore 17 il concerto della Palmarosa Band, ‘Atmosfere musicali da un juke box anni ’50’.
L’associazione Barbera Agliano, nata nel 2013, riunisce una cinquantina di produttori, ristoratori, albergatori e commercianti, con l’obiettivo di promuovere le eccellenze del territorio. Agliano Terme sorge in una zona considerata la patria della produzione della Barbera d’Asti ed è tra i paesi con la più ampia superficie coltivata con questo vitigno. Inoltre, nel comune di Agliano Terme ha sede la Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli, il più grande produttore in assoluto di Barbera d’Asti DOCG.