A Torino la Passione è Cioccolato
Dopo l’appuntamento tradizionale di Cioccolatò, Torino si arricchisce con un altro evento all’insegna di uno dei prodotti più amati dai golosi di tutto il mondo.
Dal 29 aprile al 1 maggio, infatti, presso il Borgo Medioevale di Torino andrà in scena Passione Cioccolato, il Festival del Cioccolato Gourmet e delle Delizie dedicato a far conoscere al grande pubblico le eccellenze artigiane dei Maestri Cioccolatieri piemontesi, messi a confronto con quelli italiani e stranieri. Una tre giorni di dolcezza ma anche di cultura, tra dimostrazioni, degustazioni guidate e abbinamenti anche originali. Regione ospite di questa prima edizione sarà la Sicilia, territorio famoso per il suo magnifico cioccolato artigianale, in particolar modo quello di Modica, che porterà alcune delle proprie eccellenze.
Tra le iniziative in programma a Passione Cioccolato ci sarà Master of Chocolat @ Salone San Giorgio con la partecipazione di maîtres chocolatiers del calibro di Silvio Bessone, Guido Castana e Guido Gobino, ChocoShow @ Sala Ozegna con dimostrazioni e degustazioni, in collaborazione con la Confederazione Italiana dei Pasticcieri, la rivista Pasticceria Internazionale e il supporto della scuola di cucina Officina del Gusto, Gourmet Temporary Open Market @ Borgo medievale che trasformerà il Borgo in un fine food market, Choco Taste @ Cortile del Melograno dove il cioccolato si trasformerà in cibo da passeggio dalle mille varianti, Choco Atelier @ Borgo medievale con laboratori e atelier dedicati alla cultura del cioccolato e Choco Fun @ Borgo medievale con un cartellone di spettacoli, performances itineranti e incontri a tema.
